上海万康餐饮管理有限公司多年来一直按照食品卫生法，国家**严格食堂管理各个环节，确保食品安**卫生的同时，高薪聘请**营养师，为贵司提供营养的菜单选择，目前有500多中菜谱，供贵司随意搭配。

从客户的担心的顾虑中我们了解到，目前还是有很多公司担心把食堂外包出去后，麻烦事情很多，担心餐饮公司不正确不合理经营，一方面提供的饭菜质量不好，另一方面还压榨公司，上海万康餐饮管理有限公司作为早期成立的团膳公司，在食堂承包领域已经有十几年的历史，针对此问题下面提供一些食堂承包现场图片，以及我公司食堂承包是如何运作的。

**提供：食堂承包,饭堂承包,食堂托管,承包食堂,团膳服务,餐饮服务,食堂管理

上海万康餐饮管理有限公司已通过ISO9001、HACCP认证是一家**食堂承包，承包食堂(工厂企业食堂、大厦食堂、工业园区食堂、**食堂、学校食堂 、**店食堂等)，团膳服务，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司，目前在长三角地区已为50多家企业提供**的食堂管理服务。

食堂承包,饭堂承包,承包食堂,食堂托管,食堂管理,蔬菜配送,团膳服务,餐饮管理,餐饮服务

上海万康餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、**门核准注册，**承包食堂，(企业食堂、**食堂、学校食堂 、**店食堂)，膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司。

一、食堂承包方式

由我方委派**厨房工作人员及管理人员到贵公司进行**厨房管理、经营，为贵公司员工提供膳食服务。员工**三餐，中、晚各有三、四、五菜一汤……，餐费为 8-20 元，管理人员另议，丰俭由己。贵公司只需为我们提供厨房现有厨具、水电、燃料、住宿即可，其他费用由我公司负责承包，规范经营。

二、食堂管理方案

1 、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿**消**，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。

2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。

3 、设有**人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。

4 、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及**门监认。

三、食堂承包优势

1 、每周五向贵公司员工提供公布下周菜谱，并按贵公司规定的膳食费用、每周菜谱及份量进行操作，讲究饭菜质量，做到卫生、味美菜品多样化。

2 、可实施预付膳食费用，或先吃后付等灵活承包方式，结账方式可面议。

3 、遇有节_日，可负责为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶。

4 、配备各地厨师，能掌握各季节菜色调味支配，各款菜肴一应俱**，饱受员工欢迎。

四、承包获利方式

1 、为适应社会发展和市场竞争，我们不断扩大市场网络信息，物品原料团体采购，直接采购于主要产区，及批发**，以购多**从其差价获取利润。

2 、厨房工作人员和管理人员经**培训，避免不必要浪费，降低成本，并提**益。

3 、控制加工成本。每月进行菜单分析，在客户满意的情况下，在原材料挑选上进行价格的搭配以达到成本的控制;另一方面，厨师长在制定菜单上充分考虑原材料，尽量用完原材料的**部并**搭配。

五、主要菜谱价格

就餐可分套餐制或自由选餐制，参考餐标如下(具体面议)：

5.00元/餐 (一大荤二素菜)，米饭、汤任食。

5.50元/餐 (一大荤一小荤一素菜)，米饭、汤任食。

6.00元/餐 (一大荤一小荤二素菜)， 米饭、汤任食。

7.00元/餐 (一大荤二小荤一素菜一份水果)，米饭、汤任食。

8.00元/餐( 二大荤二素菜一水果一荤汤)主食米饭。

12.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一荤汤一饮料)主食米饭。

15.00元/餐(二大荤二小荤一素菜一水果一饮料一特色炖罐汤)主食米饭。

上海万康餐饮管理有限公司是一家经国家工商、卫生、**门核准注册，**承包食堂，(企业食堂、**食堂、学校食堂 、**店食堂)，膳食托管，营养配餐，蔬菜粮油配送，厨房设计，食堂保洁，餐饮服务等食堂管理一体化的后勤服务公司。